HOME arrow Food & Retail

Horeca de baas
  • Biedt horecaondernemers adviezen en inzichten die direct resultaat opleveren
  • Praktische voorbeelden en adviezen
  • Horeca Ondernemers Succeswiel: zeven succespunten voor uw onderneming
  • Redactie: Henk Kloosterhuis en Martijn Verheule  
 

Houdbaarheid van voedingsmiddelen
  • Handreiking voor het tegengaan van allerlei vormen van bederf in levensmiddelen
  • Chemische, microbiologische en fysiche houdbaarheid van producten 
  • Redactie: Dr.Ir. T. Wijtzes, Ing. S.M.J. van Hagen, Ir. M. Dalvoorde
 

Voedselveiligheid in bedrijf
  • Goede basis om voedselveiligheid voor uw producten te garanderen
  • Zienswijze van de consument, nationale en internationale wetgeving, etikettering, novel foods, traceerbaarheid, recalls, hygiëne
  • Redactie: Dr.Ir. T. Wijtzes, Ing. S.M.J. van Hagen, Ir. Y.G.M. de Groote
 

Zakboekje Marges in de Horeca
  • Geeft inzicht in de margeproblematiek en de rol daarvan binnen een fiscale controle
  • Praktische rekenvoorbeelden en beantwoording van praktijkvragen
  • Redactie: L.J.W.M. Winter
 

Distrifood supermarktformuleposter
  • Biedt een compleet overzicht van alle Nederlandse supermarktorganisaties met hun supermarktformules.
  • Alle inkooporganisaties, telefoon- en faxnummers, e-mail- en internetadressen, marktaandelen, verkoopvloeroppervlakte en aantal winkels per formule.
 

Almanak winkelvastgoed
  • Vastgoedinformatie over vestigingsplaatsen in Nederland vanaf 7.500 inwoners. 
  • Een onmisbaar naslagwerk op zakformaat.

 

Wie wat waar in de voedingsmiddelenindustrie
  • Informatie over trends en ontwikkelingen binnen de voedingsmiddelenindustrie.
  • 1100 fabrikanten met functionarissen en merken, recente introducties in de voedingsmiddelen-industrie, overzicht van brancheverenigingen, kerndata voedingsmiddelenindustrie, overzicht opleidingen in de voedingsmiddelenindustrie
 

Wie wat waar in de detailhandel
  • Handig naslagwerk met gedetailleerde en actuele informatie over de Nederlandse retail- en vastgoedsector.
  • De onderwerpen zijn afgestemd op de informatiebehoefte van de winkelketens.
 

Distrifood retailplanner
  • Handzaam naslagwerk met  alle belangrijkste kenmerken van de Nederlandse  supermarktketens.
  • Actuele gegevens per winkelorganisatie, zoals adresgegevens, namen van functionarissen, marktaandelen, aantallen winkels, vvo en consumentenomzet.
 

Advertisement