Houdbaarheid van voedingsmiddelen | wie wat waar in de detailhandel, Wiewatwaar in de detailhandel 2
Studentenedities


NIEUW arrow Food & Retail

Horeca de baas

Horecadebaas 
info | beste
  • Biedt horecaondernemers adviezen en inzichten die direct resultaat opleveren
  • Praktische voorbeelden en adviezen
  • Horeca Ondernemers Succeswiel: zeven succespunten voor uw onderneming
  • Redactie: Henk Kloosterhuis en Martijn Verheule  

 

Houdbaarheid van voedingsmiddelen

  • Handreiking voor het tegengaan van allerlei vormen van bederf in levensmiddelen
  • Chemische, microbiologische en fysiche houdbaarheid van producten 
  • Redactie: Dr.Ir. T. Wijtzes, Ing. S.M.J. van Hagen, Ir. M. Dalvoorde

    WFC-Fklein

 

 

Voedselveiligheid in bedrijf

  • Goede basis om voedselveiligheid voor uw producten te garanderen
  • Zienswijze van de consument, nationale en internationale wetgeving, etikettering, novel foods, traceerbaarheid, recalls, hygiëne
  • Redactie: Dr.Ir. T. Wijtzes, Ing. S.M.J. van Hagen, Ir. Y.G.M. de GrooteWFC-Fklein

 

Zakboekje Marges in de Horeca

  • Geeft inzicht in de margeproblematiek en de rol daarvan binnen een fiscale controle
  • Praktische rekenvoorbeelden en beantwoording van praktijkvragen
  • Redactie: L.J.W.M. Winter

 

Distrifood supermarktformuleposter

  • De Distrifood Supermarktformuleposter verschijnt twee keer per jaar en biedt een compleet overzicht van alle Nederlandse supermarktorganisaties met hun supermarktformules.
  • De poster verschijnt dit jaar in mei en november. Op de poster vindt u inkooporganisaties, telefoon- en faxnummers, e-mail- en internetadressen, marktaandelen, verkoopvloeroppervlakte en aantal winkels per formule.

 

Distrifood AssortimentsScan

  • Is een rapport waarmee de supermarktondernemer kan checken of zijn assortiment voldoende is afgestemd op het verzorgingsgebied van zijn supermarkt.
  • Een unieke tool, waarmee de supermarktondernemer meer omzet uit zijn assortiment kan halen. Of zijn assortiment kan bijsturen.
  • De Distrifood AssortimentsScan is een samenwerking van Reed Business, GfK en Experian.
  • Het rapport wordt helemaal op maat gemaakt voor die betreffende supermarkt.

 

Distrifood retailplanner

  • Distrifood Retailplanner is een handzaam naslagwerk met daarin alle belangrijkste kenmerken van de Nederlandse supermarktketens.
  • U treft de actuele gegevens aan per winkelorganisatie, zoals adresgegevens, namen van functionarissen, marktaandelen, aantallen winkels, vvo en consumentenomzet.

 

Distrifood Supermarktpocket

  • De Distrifood Supermarktpocket is een handig en praktisch zakboekje, waarin alle Nederlandse supermarkten vermeld staan.
  • Wat vindt u in de Supermarktpocket?
    * naam- en adresgegevens
    * de eigenaar/bedrijfsleider
    * filiaaltype
    * gemiddeld verkoopvloeroppervlakte
    * aantal kassa's
 

Almanak winkelvastgoed

  • De Almanak Winkelvastgoed 2008/2009 biedt u vastgoedinformatie over vestigingsplaatsen in Nederland vanaf 7.500 inwoners.
  • Een onmisbaar naslagwerk op zakformaat.
  • Wat vindt u in de Almanak?
    Inwoneraantal
    Verzorgingsindex
    Besteedbaar inkomen
    Expansieve ketens
    Winkelcentra v.a. 5000 m2
    Huurprijsniveau
    Winkelontwikkelingen
    Gemeente
 

Databank Winkellocaties

  • Databank Winkellocaties kunt u elk gewenst moment de dag raadplegen om selecties te maken van (winkel)ketens, hun contactpersonen en expansie-eisen.
  • U kunt selecteren op plaats, provincie, keten etc. Alle informatie wordt continue door ons up-to-date gehouden.

 

 

Wie wat waar in de voedingsmiddelenindustrie

  • In de gids Wiewatwaar in de voedingsmiddelenindustrie 2008 staat branchegerichte informatie over trends en ontwikkelingen binnen de voedingsmiddelenindustrie centraal.
  • De gids bevat:
    * ruim 1100 fabrikanten met functionarissen en merken
    * recente introducties in de voedingsmiddelenindustrie
    * overzicht van brancheverenigingen
    * kerndata voedingsmiddelenindustrie
    * overzicht opleidingen in de voedingsmiddelenindustrie
 

Wie wat waar in de detailhandel

  • Een handig naslagwerk met gedetailleerde en actuele informatie over de Nederlandse retail- en vastgoedsector.
  • De onderwerpen in het jaarboek zijn afgestemd op de informatiebehoefte van de winkelketens.